sumber gambar: www.perfectdailygrind.com Biji kopi memang telah menjadi komoditas alam Indonesia yang mendunia. Bahkan, menurut International Coffee Organization (ICO), Indonesia tercatat sebagai negara ke empat penghasil kopi dan eksportir kopi terbesar di dunia setelah Brazil, Vietnam, dan Kolombia. Hingga saat ini, perkebunan kopi di Indonesia mencakup total wilayah kira-kira 1240 hektar, yang terbagi menjadi 933 hektare perkebunan kopi [...]

Menikmati kopi yang enak tidak hanya bisa dilakukan di kafe-kafe mahal. Ingin tahu cara meracik kopi yang nikmat di rumah? Yuk, simak beberapa tips berikut. 1.   Pilih biji kopi berkualitas Untuk mendapatkan biji kopi yang berkualitas, belilah biji kopi di kafe-kafe yang menjual biji kopi mentah. Di sana, banyak-banyaklah bertanya kepada si barista mengenai karakter dan cita [...]